Фаршированные пальчики.

Ингредиенты:
слив. масло - 110 г
сах. пудра - 100 г
яйцо - 1 шт.
мука - 200-250 г
ванилин - 1 пакетик
разрыхлитель - полпачки
миндаль (можно арахис)
джем
Инструкция:
Мягкое масло тщательно размешать вилкой с сахарной пудрой, добавить яйцо, ванилин и муку с разрыхлителем. Замесить тесто и поставить его на полчаса в холодильник.

Миндальные орешки залить кипятком, подержать в нем минут 5 , слить воду. Орешки очистить от кожицы и разрезать тонким ножом на 2 части.

Из теста скатать тонкие колбаски, переложить их на противень. Половинки орехов немного смазать джемом и прикрепить "ноготь" к пальцу. Сами пальчики немного придавить с боков, имитируя фаланги и сделать небольшие насечки ножом. Постарайтесь делать "пальчики" тоненькими, потому как в процессе выпекания они немного увеличатся в размере.
Выпекать в разогретой духовке минут 30.
Приятного аппетита!))))